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味千ラーメンと山内本店がコラボ開発!みそ風味の豚骨ラーメンを販売中
熊本から世界へ「味千ラーメン」を展開する重光産業株式会社と、260年に亘って味噌や醤油の製造・販売を手掛ける株式会社山内本店がコラボし、新たな味のラーメンを開発しました。
スープに山内本店の看板商品「まぼろしの味噌」を使用した、「まぼろしの味噌豚骨ラーメン」(850円)。12月1日より、味千拉麺の各店舗で販売中です!
まぼろしの味噌の深い味わいと、豚骨スープが絶妙にマッチしたスープ。そのスープがよく絡むちぢれ麺と、スープに香ばしさを与える焦がしニンニクチップ。やみつきになる味です!
新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛の影響で打撃を受けた外食産業。
味千拉麺の国内店舗の客数や、山内本店の業務用みそ・しょうゆの売上にも影響があったそうです。
今回のコラボでそれぞれの持ち味を生かし、お互いの顧客取り込みによる販路拡大、そして売り上げ回復につながることが期待されています。
地場企業同士のコラボは注目度も高く、相乗効果が期待できますね!
「熊本の未来をつくる経営者」では重光産業株式会社の重光副社長、株式会社山内本店の山内社長のインタビュー記事を掲載中です!
ぜひこちらもご覧ください。
(画像は重光産業㈱/味千拉麺お知らせページより)
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