熊本の熱量を届ける
これからのキャリアマガジン

一般社団法人熊本県物産振興協会が「令和5年度優良新商品表彰事業」の受賞商品を発表しました。この事業は全国で特産品の地域間競争が激化する中、優れた新規商品の開発を促進するため1993年より実施されております。

今年度は、ココクマに掲載中の企業2社が金賞を受賞しています。食品部門で株式会社フンドーダイの「透明醤油でつくったトリュフ醤油」、民工芸・日用品部門で肌美和株式会社の「くまもと馬っかりバーム」が受賞されています。

そこで今回は金賞を受賞した2つの商品に注目してみました。その他の商品も熊本の魅力が詰まった商品となっており、新たな熊本土産の名品になりそうです。各社ホームページからお取り寄せもできるようなので、この機会に熊本の新たな名品を手にとってみてはいかがでしょうか？

気になる受賞商品は…

◆食品部門
【優良商品金賞】
・透明醤油でつくったトリュフ醤油／フンドーダイ（熊本市）

【優良商品賞】
・阿蘇レッドIPA／みなみ阿蘇ビール（南阿蘇村）
・くまもとマイスターズ苺あまざけ／ホシサン（熊本市）
・だし菜種油／肥後製油（大津町）
・きくらげ長者肉まん／せんい生活（人吉市）

【優良商品激励賞】
・太平燕（熊本県産野菜入）／西日本食品工業（熊本市）
・RICE WHISKY 常楽／常楽酒造（錦町）

◆民工芸・日用品部門
【優良商品賞】
・くまもと馬っかりバーム／肌美和（御船町）

【優良商品賞】
・nukka（ヌッカ）浴用化粧料バスオイル／RETEN（南小国町）

【優良商品激励賞】
・水と緑のくませっけんYS／地の塩社（山鹿市）

『透明醤油でつくったトリュフ醤油』（株式会社フンドーダイ）

開封した瞬間にトリュフの香りがふんわりと漂い、高級感あるお醤油です。透明醤油も発売時に話題になりましたが、その透明醤油に香り高い白トリュフオイルと黒トリュフの粒が加えられ、贅沢気分を味わえるお醤油です。普段の食事がこのお醤油でランクアップする気がします。

お肉料理をはじめ、パスタ、オムレツなどの洋食から卵かけご飯の和食とも相性が良いそうです。実際に卵かけご飯、冷奴、ステーキにかけて食べてみましたが、トリュフの香りが引き立ち、他のメニューでも試してみたいと思いました。この1本で料理の味の幅が広がります。ぜひお試しください。

・透明醤油でつくったトリュフ醤油 100ml　価格/864円（税込）

▼株式会社フンドーダイ　山村社長のインタビュー記事はこちらから

150年の歴史を誇る醤油とともに熊本の「味」を全世界へ発信する 株式会社フンドーダイ　山村社長

『くまもと馬っかりバーム』（肌美和株式会社）

「FSC認定パッケージ」を採用したパッケージは洗練されており、かわいいデザインです。いちご（ゆうべに）、不知火、メロン（肥後グリーン）の3種類のバームが入っています。馬油クリームに熊本の果物の香りが入り、熊本を感じられる商品となっています。甘いフルーツの香りに癒されます。

ハンドクリーム、リップ、顔、髪（毛先）、全身どこにでも使用できるため、こちらの商品はミニサイズのためバッグに1つ入れておくと重宝しそうです。お土産やプレゼントにおすすめです。

・くまもと馬っかりバーム（8ｇ×3個入り）価格/1,650円（税込）

▼肌美和株式会社　小柳社長のインタビュー記事はこちらから

熊本の馬油文化を世界へ！ 原料から一貫製造でこだわりのものづくりを続ける　肌美和株式会社の小柳社長

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熊本の名産品も毎年、進化しています。ぜひお土産や贈り物の参考にしてください。