熊本の熱量を届ける
これからのキャリアマガジン

みなさん、こんにちは！ココクマ編集部です。

いよいよ年の瀬も押し詰まって参りましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。仕事納めされた方、また今日28日が仕事納めという方も多いと思います。ココクマの更新も年内は本日が最後となります。

今年最後の更新は、前回の【福田屋の「栗千里」】に続き、ココクマ編集部がおすすめする熊本の旬なお土産第2弾！熊本菓房さんの「熟いもポテトタルト」をご紹介します。

週刊山崎くん×二代目イモセガレブラザーズ×熊本菓房

「天草サブレ」や「せんば小狸」、「カスタードケーキ」などのお土産品で有名な熊本菓房さん。この熊本菓房さんと熊本の長寿番組「週刊山崎くん」、そして、さつまいもの名産地である大津町の芋農家の二代目で結成された若手農家グループ「二代目イモセガレブラザーズ」がコラボレーションして開発されたのが、今回ご紹介する「熟いもポテトタルト」です。

このコラボレーションは今回で2回目。前回のコラボ商品「熟いもいきなりサンド」も大変好評だったのだとか・・・。早速鶴屋地下の熊本菓房さんへ伺ってみました。

早速大きな看板を発見！「タルト至上最高のサクサク感」という言葉が目を引きます。天草サブレで培った熊本菓房自慢のクッキー生地を使用したタルトで、普通のお土産のタルトではありえないサクサク食感なのだとか・・・。期待が高まります。そしてよく見てみると・・・

売り場には残り3箱しかありませんでした。ぎりぎりセーフでなんとか購入！商品の在庫確保が難しいようで、現在ネットでの販売は中止されているとのこと。熊本菓房各店と道の駅大津でのみ販売されているようです。お値段は5個入1,080円。外箱もお洒落で重量感があります。

実際に頂いてみると、確かにタルトのサクサク感がすごいです！これまで頂いてきたタルト系のお菓子の中では一番サクサクしていると思います。このサクサク感と、熟いもの餡、そしてさらに角切りで入っているお芋のしっとりとした食感と甘みがとてもよく合います。
白い部分はホワイトチョコで、上にはドライフルーツが。お芋の中に洋風で少し大人っぽい風味が混じり、どちらかというと大人の方に味わって食べて頂きたいお菓子かなと感じました。コーヒーがあるとなお美味しく頂けると思います。

現在はなかなか入手が難しいかと思いますが、もし見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいね。

■熟いもポテトタルト

5個入／1,080円（税込）

《保存方法》
28℃以下の涼しいところで保存
《賞味期限》
14日
《取扱店舗》
熊本菓房直営店、または道の駅大津