昨今、盛んに叫ばれる「働き方改革」。本連載では、熊本県内の企業における労働環境の改善や、労働者のキャリアアップを促進する企業を紹介。従業員満足度の向上や、業務効率化の取り組みを紹介していきます。第３回の本稿では、2017年に創業65周年を迎えた熊本の老舗デパート「株式会社鶴屋百貨店」の人事部長 倉田正博氏（以下、倉田部長）に、同社が取り組む働き方改革についてお伺いしました。